Хлеб и вино
Голодание перед операцией назвали бессмысленным. По данным метаанализа
Новости
30.06.2025
Голодание перед операцией назвали бессмысленным. По данным метаанализа
Пациентам перед хирургическими операциями всегда рекомендуют не есть задолго до вмешательства из-за опасения аспирации желудочного содержимого во время общей анестезии.…
Перекус миндалем помог снизить уровень холестерина. В клиническом испытании у людей с метаболическим синдромом
Новости
21.06.2025
Перекус миндалем помог снизить уровень холестерина. В клиническом испытании у людей с метаболическим синдромом
Ежедневное потребление 57 грамм миндаля повышает уровень альфа-токоферола (витамина E) в крови (p < 0,0001), уменьшает уровень липопротеинов низкой плотности и общего холестерина в крови…
«Кухня Древнего мира». Какой сыр ели в Древнем Риме
Блоги
04.06.2025
«Кухня Древнего мира». Какой сыр ели в Древнем Риме
Какие древние державы склонялись к пиву, а какие к вину? Какие специи были в ходу в Элладе? Как древнеримские богачи…
Здоровую диету связали с более поздним началом менструаций. Статистику собирали в США
Новости
15.05.2025
Здоровую диету связали с более поздним началом менструаций. Статистику собирали в США
Холли Харрис (Holly Harris) из Онкологического исследовательского центра Фреда Хатчинсона с коллегами проанализировала данные проспективного исследования и обнаружила, что девочки с более здоровой диетой…
Гидродинамика помогла оптимизировать заваривание фильтр-кофе. Чтобы улучшить вкус напитка или использовать меньше кофе, воду в воронку нужно лить медленно и с высоты больше 20 сантиметров
Новости
18.04.2025
Гидродинамика помогла оптимизировать заваривание фильтр-кофе. Чтобы улучшить вкус напитка или использовать меньше кофе, воду в воронку нужно лить медленно и с высоты больше 20 сантиметров
Физики изучили динамику гранулированного слоя во время заваривания фильтр-кофе и обнаружили в воронке лавинный эффект, который привел к сильному перемешиванию при различной высоте налива…
Капуста и шпинат накопили микропластик в листьях. Это произошло как у овощей в открытом грунте, так и у тепличных
Новости
17.04.2025
Капуста и шпинат накопили микропластик в листьях. Это произошло как у овощей в открытом грунте, так и у тепличных
В листьях всех деревьев и листовых овощей, которые росли на территории города Тяньцзинь, обнаружили нано- и микрочастицы полиэтилентерефталата и полистирола — они поглотили его из воздуха. Больше…
Физики объяснили звук открывающейся бутылки пива с бугельной пробкой. Причиной характерного тона после хлопка стали колебания газового столба в горлышке бутылки
Новости
29.03.2025
Физики объяснили звук открывающейся бутылки пива с бугельной пробкой. Причиной характерного тона после хлопка стали колебания газового столба в горлышке бутылки
Физики разобрались, как именно получается характерный звук при открывании бутылки пива с бугельной пробкой, который следует сразу за хлопком. Выяснилось, что основным…
Манго улучшило чувствительность к инсулину у людей с ожирением. В исследовании участники ели по 165 грамм манго два раза в день
Новости
12.03.2025
Манго улучшило чувствительность к инсулину у людей с ожирением. В исследовании участники ели по 165 грамм манго два раза в день
Употребление двух порций манго по 165 грамм в день помогло людям с избыточной массой тела и ожирением уменьшить концентрацию инсулина в крови и снизить индекс инсулинорезистентности.…
Крысы отличили Совиньон Блан от Рислинга. И смогли узнать даже те образцы этих вин, которые до этого не встречали
Новости
06.03.2025
Крысы отличили Совиньон Блан от Рислинга. И смогли узнать даже те образцы этих вин, которые до этого не встречали
Исследователи из Австрии и Великобритании научили крыс различать запахи двух видов белого вина — Рислинга и Совиньона Блан. Часть животных узнала разновидности, даже когда…